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肉脯的制作方法

大家好喆圖小編又來了，前幾次都是給大家如何科普實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)儀器如何做實(shí)驗(yàn)，這次呢小編想跟大家說我們的儀器不僅可以做實(shí)驗(yàn)還可以用來做美食哦。下面喆圖小編就為大家說說如何用鼓風(fēng)干燥箱做出美味的豬肉脯吧。一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私夂驼莆肇i肉脯的制作的基本方法和工藝二、實(shí)驗(yàn)原理豬豬肉脯是經(jīng)過直接烘干的干肉制品，與肉干不同之處是不經(jīng)過煮制，多為片狀。豬肉脯的品種很多，但加工過程基本相同，只是配料不同，各有特色。（一）豬肉脯1.原料肉的選擇與修制選豬后腿瘦肉，剔除骨、脂肪、筋膜，然后裝入模中，送入急...

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游泳池水質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)及儀器需要的配置

一、游泳池水質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)《CJ244-2007游泳池水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》于2007年10月1日起實(shí)施，標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)游泳池水質(zhì)規(guī)定如下：1、游泳池原水和補(bǔ)充水質(zhì)要求游泳池原水和補(bǔ)充水水質(zhì)必須符合GB5749的要求。2、游泳池池水水質(zhì)基本要求2.1池水的感官性狀良好。2.2池水中不含有病原微生物。2.3池水中所含化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康。3、游泳池池水水質(zhì)檢驗(yàn)項(xiàng)目及限值3.1游泳池池水水質(zhì)常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目及限值應(yīng)符合如下規(guī)定：（1）渾濁度≤1NTU（2）PH值7.0～7.8（3）尿素≤3.5mg/L...

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濾膜法之電熱恒溫培養(yǎng)箱

濾膜法大家好喆圖小編又來了，今天給大家介紹的又是一種是用電熱恒溫培養(yǎng)箱做實(shí)驗(yàn)中的一種方法叫做濾膜法。廢話不多說上干貨。濾膜是一種微孔性濾膜，孔徑0.45μm。將水樣注入已滅菌的放有濾膜的過濾器中，經(jīng)過抽濾，細(xì)菌即被截留在膜上，然后將濾膜貼于M-FC培養(yǎng)基上，在44.5℃±0.5℃電熱恒溫培養(yǎng)箱下培養(yǎng)24h±2h。糞大腸菌群菌落在M-FC培養(yǎng)基上呈藍(lán)色或藍(lán)綠色，其他非糞大腸菌群菌落成灰色、淡黃色或無色。正常情況下，由于溫度和玫瑰酸鹽試劑的選擇性作用，...

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恒溫培養(yǎng)箱之多管發(fā)酵法

嘿嘿！大家好喆圖小編又來了，今天給大家介紹的就是用恒溫培養(yǎng)箱做實(shí)驗(yàn)中的一種方法叫做多管發(fā)酵法。廢話不多說上干貨。多管發(fā)酵法初發(fā)酵實(shí)驗(yàn)發(fā)酵管內(nèi)裝有單倍或三倍乳糖蛋白胨培養(yǎng)液，并在內(nèi)倒置有小玻璃管。每個(gè)樣品用三個(gè)不同的水樣量接種，同一接種水樣量要有五管，將水樣分別接種到裝有乳糖蛋白胨培養(yǎng)液的發(fā)酵管中，在37℃±0.5℃的恒溫培養(yǎng)箱下培養(yǎng)24h±2h。乳糖能起選擇作用，因?yàn)楹芏嗉?xì)菌不能發(fā)酵乳糖，而大腸菌群能發(fā)酵乳糖并產(chǎn)酸產(chǎn)氣。培養(yǎng)液中加入溴甲酚紫作為酸度...

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枯草桿菌黑色變種芽孢懸液的制備

1、以無菌操作方式開啟菌種管，加入適量營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基，吹吸數(shù)次，使菌種融化分散。取含5.0mL～10.0mL營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基試管，滴入少許菌種懸液，置36℃±1℃培養(yǎng)18h～24h。用接種環(huán)取第1代培養(yǎng)的菌懸液，劃線接種于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平板上，置36℃±1℃培養(yǎng)18h～24h。挑取上述第2代培養(yǎng)物中典型菌落，接種于營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基，置36℃±1℃培養(yǎng)18h～24h，即為第3代培養(yǎng)物。2、用10.0mL吸管吸取5.0mL～10.0mL第3代...

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細(xì)菌突變?cè)囼?yàn)

電熱恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴鍋、振蕩水浴搖床、壓力蒸汽消毒器、干熱烤箱、低溫冰箱（－80℃）或液氮生物容器、普通冰箱、天平(精密度0.1g和0.0001g)、混勻振蕩器、勻漿器、菌落計(jì)數(shù)器、低溫高速離心機(jī)，玻璃器皿、生物安全柜等。培養(yǎng)基和試劑0.5mmol/L組氨酸－0.5mmol/L色氨酸－0.5mmol/L生物素溶液成分：L-組氨酸（MW155）78mgD-生物素（MW244）122mgL-色氨酸（MW204）102mg加蒸餾水/去離子水至1000mL配制：將上述成分加熱，以...

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用恒溫培養(yǎng)箱進(jìn)行土壤凋萎含水量的測定

首先喆圖小編給大家講講土樣的制備采集土壤樣品，及時(shí)送回室內(nèi)進(jìn)行處理。將新鮮土壤樣品放在樣品盤上，攤成薄薄的一層，置于鼓風(fēng)干燥箱中烘干，烘干過程中要經(jīng)常翻動(dòng)土樣并將大土塊捏碎以加速干燥，同時(shí)剔除土壤以外的侵入體。將烘干后的土樣研磨過2mm篩，充分混勻后，密封保存在樣品袋中。內(nèi)外各具標(biāo)簽一張，寫明編號(hào)、采樣地點(diǎn)、土壤名稱、采樣深度、樣品粒徑、采樣日期、采樣人及制樣時(shí)間、制樣人等項(xiàng)目。制備好的樣品要妥為保存，避免日曬、高溫、潮濕及酸、堿氣體的污染。催芽選擇籽粒飽滿的大麥種子，放到事...

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植物組織培養(yǎng)

今天喆圖小編以大豆子葉為外植體，在MS培養(yǎng)基上附加不同濃度、不同種類的植物激素，以研究不同激素組合和不同濃度對(duì)大豆子葉愈傷誘導(dǎo)率的影響。接下來給大家講講實(shí)驗(yàn)與方法所需實(shí)驗(yàn)材料：大豆子葉實(shí)驗(yàn)所需試劑與儀器：試劑：75%酒精、MS干粉、蔗糖、瓊脂、植物生長調(diào)節(jié)劑、無菌水、生汞、NaOH溶液儀器：超菌凈工作臺(tái)、圓紙片、培養(yǎng)皿、封口膜、稱量紙、千分之一天平、不銹鋼杯子、移液槍、試管、高壓滅菌鍋、注射器、酒精燈、鑷子、手術(shù)刀、擱置架、燒杯、加熱板。實(shí)驗(yàn)方法配制培養(yǎng)基的準(zhǔn)備階段（1）準(zhǔn)備...

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