2018-118
首先喆圖小編來給大家講講荸薺,又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨,是莎草科荸薺屬一種屬于多年生淺水性草本植物。我國荸薺的產量占世界的95%以上,長江流域以南各省均有大量栽培,是一種重要的水生植物。荸薺皮作為荸薺加工及食用后的下腳料,占鮮荸薺質量的25%左右,資源量很大,然而絕大多數以廢物的形式丟棄或作為農戶肥料,造成環境污染和資源的極大浪費。黃酮是具有酚羥基的一類還原性化合物,在復雜反應體系中,由于其自身被氧化而具有抗氧化作用。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍...
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2018-117
干熱滅菌與濕熱滅菌是實驗操作常用的殺菌方式,那它們有何不同呢,下面由喆圖小編帶大家了解一下。(一)干熱滅菌1.焚燒:是一種*的滅菌方法,但僅適用于廢棄物品或尸體等。2.燒灼:直接用火焰滅菌,適用于微生物學實驗室的接種環、試管口等的滅菌.3.干烤:用鼓風干燥箱滅菌。一般加熱至160℃~170℃經2小時。適用于高溫下不變質、不蒸發的物品,如玻璃器皿、瓷器等。(二)濕熱滅菌1.煮沸法:1個大氣壓下,煮沸的水溫為100℃,一般細菌繁殖體煮沸5分鐘即被殺死。細菌芽胞常需煮沸1~2小時,...
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2018-117
水套式二氧化碳培養箱是在普通培養的基礎上加以改進,主要是能加入CO2,以滿足培養微生物所需的環境。主要用于組織培養和一些特殊微生物的培養。水套式二氧化碳培養箱廣泛應用于細胞、組織培養和某些特殊微生物的培養,常見于細胞動力學研究、哺乳動物細胞分泌物的收集、各種物理、化學因素的致癌或毒理效應、抗原的研究和生產、培養雜交瘤細胞生產抗體、體外授精(IVF)、干細胞、組織工程、藥物篩選等研究領域。對于細胞來說,非常理想的培養環境同樣也適合這些污染物的生存,培養箱本身是不會辨別的,而細胞...
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2018-1029
2018-1026
2018-1024
相信大家對日常炒菜調料,火鍋調料等調味品并不陌生,但是大家可能不清楚這些調味品前期是檢測也是尤為重要,因為檢測的越規范,大家吃到的調味品越是健康安全,下面就像大家介紹一下,關于調味品都是檢測哪些項目,檢測的時候都是用到哪些設備。一、調味料應檢測以下理化指標:水分、食鹽、谷氨酸鈉、總氮、總砷等。二、復合調味料應檢測以下理化指標:水分、食鹽、谷氨酸鈉、總氮,總砷、總灰分、酸不溶性灰分、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1等。1、檢測水分應配備的設備:電熱恒溫干燥箱、天平(0.1mg)。...
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2018-1023
1、原理:利用較低溫度,在減壓下進行干燥以排除水分,樣品中被減少的量為樣品的水分含量。2、準備儀器:真空干燥箱準確稱2.00~5.00g樣品→于烘至恒重的稱量皿→至真空烘箱→70℃、真空度93.3~98.6KPa(700~740mmHg)→烘5小時→于干燥皿冷卻→稱至恒重G——樣品中干燥后的失重(g)真空干燥法測水分,一般用于100℃以上容易變質、破壞或不易除去結合水的樣品,如糖漿、味精、砂糖、糖果、蜂蜜、果醬和脫水蔬菜等樣品都可采用真空干燥法測定水分。詳情可咨詢喆圖客服。
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2018-1022
今天喆圖小編帶大家認識一下新鮮成熟的紅棗在25~75℃逐漸烘干過程中的變化,在紅棗干制過程中,體現紅棗*風味的揮發性成分容易損失和變化,且烘干溫度、時間等直接影響著干棗產品的質量。因此,研究紅棗的揮發性成分在烘干過程中的變化,對提高干棗質量有重要的意義。本文以新鮮成熟的紅棗為原料,利用氣相色譜—質譜聯用儀測定了在25~75℃逐漸升溫烘干過程中揮發性化學成分的變化;同時測定了不同溫度和不同烘干時間條件下,紅棗中22呋喃甲醛、52羥甲基222呋喃甲醛、52羥基25,62二氫麥芽酚...
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