2018-1022
2018-1016
普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)降血脂保健作用的研究隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平日益提高,高蛋白、高熱量、高脂肪類食物走進(jìn)千家萬(wàn)戶,加上現(xiàn)代社會(huì)人們工作、生活節(jié)奏加快和壓力的加重,以及一些不良的飲食習(xí)慣,導(dǎo)致現(xiàn)代人的“高脂血癥”的發(fā)病率明顯上升。血脂健康已經(jīng)成為現(xiàn)代人們普遍關(guān)注的健康焦點(diǎn)?,F(xiàn)在的人們總是不顧自己的身體,為了名、為廠利、為了前途每天都是一直處于超負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn),透支著自已的健康。到頭來(lái)名、利終有其一,幸運(yùn)者亦可名利雙收,而此時(shí)身體已不堪重負(fù)。剩下的日子很多...
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2018-1015
今天喆圖小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)樹(shù)舌靈芝又稱樹(shù)舌扁靈芝,屬于真菌門(mén)、擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、非菌褶目、靈芝菌科、靈芝屬。樹(shù)舌具有廣泛的藥理活性,民間用其治療食道癌、肺結(jié)核,臨床用于治療腹水癌、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、肝炎、心臟病、糖尿病和糖尿病并發(fā)癥,預(yù)防和治療胃潰瘍、急慢性胃炎、十二指腸潰瘍、胃酸過(guò)多等胃病。另外研究表明,樹(shù)舌三萜類物質(zhì)具有血壓雙向調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒等藥理活性。目前國(guó)內(nèi)對(duì)樹(shù)舌靈芝的化學(xué)成分和藥理學(xué)研究得比較多,但對(duì)樹(shù)舌靈芝深層發(fā)酵方面的研究較少。深層發(fā)酵培養(yǎng)樹(shù)舌菌絲體具有發(fā)酵周期短...
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2018-1015
在自然界里,食用菌都不是單獨(dú)存在的,而是和許多細(xì)菌、放射菌、霉菌等生活在一起的。所謂菌種分離,就是把這些和食用菌一起生活的雜菌分離出來(lái),通過(guò)培養(yǎng),獲得純的優(yōu)良菌種。菌種分母種、原種、栽培種。(一)母種的分離培養(yǎng)食用菌母種的分離,可分為孢子分離法、組織分離法以及基內(nèi)菌絲分離等。1.孢子分離法孢子分離法,是用食用菌的有性孢子或無(wú)性孢子萌發(fā)成菌絲,培養(yǎng)成菌種的方法。這種菌種生活力較強(qiáng),但孢子個(gè)體之間有差異,且自然分化現(xiàn)象較嚴(yán)重,變異大,需經(jīng)出菇試驗(yàn)才能在生產(chǎn)上應(yīng)用。(l)單孢分離法...
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2018-1010
一、烘箱法測(cè)定紡織纖維水分實(shí)驗(yàn)的目的要求用天平稱得紡織纖維的濕重,然后在鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)烘干紡織纖維,稱得干重,通過(guò)計(jì)算求出紡織纖維的回潮率和含水率。通過(guò)試驗(yàn)掌握鼓風(fēng)干燥箱的基本結(jié)構(gòu)原理和使用方法。建立在通常溫濕度條件下,對(duì)不同紡織纖維回湖率大小的初步概念。二、試驗(yàn)儀器和試樣實(shí)驗(yàn)儀器為鼓風(fēng)干燥箱及天平。試樣為棉、羊毛、蠶絲、苧麻、粘膠纖維、滌綸、錦綸、腈綸、等各種紡織纖維。三、基本知識(shí)利用烘箱法測(cè)定紡織材料回潮率的基本方法是電熱絲加熱,將烘箱內(nèi)空氣溫度升高至一定值,使水分蒸發(fā)于熱...
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2018-109
一、試驗(yàn)?zāi)康闹久复呋椭纸?,研究適脂肪酶添加量、適PH、溫度、反應(yīng)時(shí)間。二、試驗(yàn)理論基礎(chǔ)脂肪酶催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉(zhuǎn)酯化及酯類的逆向合成反應(yīng)。三、試驗(yàn)材料大豆油、脂肪酶(酶活10萬(wàn)單位)、聚乙烯醇、去離子水、氫氧化鈉、酚酞、高速攪拌機(jī)、恒溫?fù)u床、PH計(jì)、分析天平、三角瓶;四、實(shí)驗(yàn)步驟1.量取10ml油脂,10ml聚乙烯醇,高速攪拌機(jī)中攪拌至油脂*分散至聚乙烯醇中;2.量取30ml去離子水,加入到1體系中,高速攪拌形成穩(wěn)定乳化體系;3.N...
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2018-109
喆圖小編今天來(lái)說(shuō)說(shuō)酵母菌,酵母菌是一些單細(xì)胞真菌,并非系統(tǒng)演化分類的單元。酵母菌是人類文明史中被應(yīng)用得早的微生物大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似,但比細(xì)菌菌落大而厚,菌落表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠,容易挑起,菌落質(zhì)地均勻,正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一,菌落多為乳白色,少數(shù)為紅色,個(gè)別為黑色。未發(fā)現(xiàn)其有性階段的酵母菌稱假酵母。大多數(shù)酵母菌為腐生,其生活適pH為4.5-6,常見(jiàn)于含糖分較高的環(huán)境中,例如果園土、菜地土及果皮等植物表面。酵母菌生長(zhǎng)迅速,易于分離培養(yǎng),在液體培養(yǎng)基中...
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2018-930
大家每次喝飲料的時(shí)候,都會(huì)習(xí)慣性的看下瓶身上的保質(zhì)期,那這個(gè)保質(zhì)期是怎么確定的呢?喆圖小編整理了省級(jí)食品藥品監(jiān)督局對(duì)待飲料保質(zhì)期的實(shí)驗(yàn)。目前國(guó)內(nèi)省級(jí)食藥監(jiān)是這樣做的:將產(chǎn)品放在恒溫恒濕培養(yǎng)箱中,質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)每月測(cè)一次,如果三個(gè)月各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定,則產(chǎn)品的保質(zhì)期可定為三年。培養(yǎng)條件:溫度約37度,濕度約75%。當(dāng)然,如果你的產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標(biāo)本來(lái)就不理想的情況下,你可以適當(dāng)縮短檢測(cè)周期。相應(yīng)產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算。在做飲料保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)時(shí),一般設(shè)置三個(gè)溫度,即將樣品分別存放于5度、25度、3...
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